精品技术资料是我站经过各方面收集、整理、汇编而成.绝大部分都是各大网站或科研机构在高价转让的技术配方.但本站的技术资料更全面,每个技术尽可能的包含相关的技术资料、专利原文、开发文献、科技教学光盘.一个合格的技术应该有合理的配方、原材料和工艺组成,因此本站不敢以技术转让者自居,而是作为技术资料的收集整理者.希望为广大创业者提供有价值的技术开发资料. |
| |
| 汇款事宜 |
| |
| 给我留言 |
| |
|
|
| |
自酿啤酒--创办小型啤酒厂
|
|
| |
技术简介: |
|
| |
投资啤酒生产业，有着广泛的发展前景，然而啤酒的工业化生产，又需大型的配套设备，周期长，工艺复杂，投资大，令许多大、小企业和个体投资商望而生畏，很难涉足。本公司开发的啤酒酿造工艺正是针对这一市场应运而生的。该啤酒酿造工艺是我公司在吸收国外自酿啤酒和国内传统啤酒的精华，无需过滤和巴氏灭菌，因而保留了啤酒特有的丰厚醇味，鲜啤酒如同新鲜的水果；而瓶装的啤酒则如水果罐头。
投资和生产规模可大可小，可中、小规模办厂，亦可家庭作坊式生产。酿造啤酒原料易购（主要原料为饮用水占95%，其余辅助原料为麦芽糖、啤酒花、酵母、白砂糖等），一般县、市即可买齐，我公司也可为生产者提供各地原料厂家地址，电话，客户亦可在我公司直接购买。生产的啤酒品种多，依据各地区消费水准，消费时尚，原料配方，酿造工艺的不同，可生产清啤、淡啤、黑啤、苦啤、古典老黑啤等风味品种。且口味可调，每种风味亦可生产高、中、低档多种价位类型，以满足不同的消费群体。
生产成本一般在0.8元／公升-2.5元／公升之间任意调配，保质时间长，无论瓶装，罐装，保质期3-6个月。无论家庭、酒店生产，还是创办小型啤酒厂均可，如同时生产多种档次多种口味的啤酒，扩大生产，批零兼营，效益更为可观
|
|
| |
|
|
| |
技术价格;150元(含特快专递费用,款到立刻寄出) |
|
| |
资料内容: |
|
| |
1、提供啤酒酿造工艺的制作教材,教学VCD光盘一盘
2、赠送酒类生产工艺配方大全(光盘)
蒸馏酒
白酒 汾酒 小曲白酒 酒曲的制造 液态白酒 武陵酒 还珠大曲酒 泸州大曲酒 “汾雁香”酒
龙滨酒、特酿龙滨酒 以玉米为原料酿制白酒 玉米威士忌 玉米胚芽油饼制酒 玉米芯酒 碎米酒
米糠酒 牙买加兰姆酒 用薯干酿出优质秀峰酒 西凤酒 宜宾五粮液 郎酒(酱香酒) 麩曲白酒 半固态发酵小曲酒(先培菌糖化后发酵) 半固态半液态发酵小曲洒(边糖化边发酵)
配醅固态发酵小曲酒 董酒 三江春洒(清香型) 低度白酒 超滤法生产低度白酒 薯干酒 柿子白酒 山楂白酒 清香型酒曲
浓香型酒曲 酱香型酒曲 麩曲
黄酒、米酒、甜酒
黄酒 绍兴老酒 陈年伏酒 用玉米酿造黄酒 农家酿黄酒 农家酿蜂蜜黄酒
桂花甜酒酿 桂花稠酒（陕西风味） 土法生产米酒 红薯酿甜酒
滋补酒、疗效酒
长寿酒 飞天牌当归酒 蜂王浆人参酒 珍奇蚁酒和玄驹液 甲鱼人参酒 蜂蜜酿美酒 果汁蜂蜜酒 蜂王花粉酒 地龙酒 海藻酒 毛尖茶酒 青竹酒
啤酒
减用麦芽和无麦芽啤酒 家庭制啤酒 甜啤酒 比尔森啤酒 “海鸥”牌啤酒 不含酒精的粉末啤酒
低糖啤酒 新型麦汁饮料——百乐啤 用玉米作辅料生产啤酒 试用70%玉米酿造啤酒 合成啤酒
葡萄酒
白葡萄酒 红葡萄酒 桃红葡萄酒 用细胞融合法制成新酵母酿制白葡萄酒 蜂王浆葡萄酒 家庭酿制葡萄酒 西班牙雪利酒
水果酒
苹果酒 特制味美思苹果酒 梨酒 茅梨乳酒 猕猴桃酒 金丝枣酒 桔酒 杨梅酒 日本的梅酒 菠萝酒 龙眼酒 桑椹酒 椰子酒 玫瑰茄酒 洋菇娘酒
汽酒、香槟酒
汽酒 家制汽酒 自然枣蜜汽酒
风帆汽酒 桔子汽酒
鸡尾酒
中国式鸡尾酒（19种）
固体酒、粉末酒
固体酒 固体粉末酒 胶凝化的饮料酒 低浓度酒粉
发酵原酒
青岛啤酒 营养啤酒 葡萄啤酒 土法制啤酒 家酿啤酒 无醇啤酒(蒸馏法) 玉米酿制黄酒 生大米酿酒 糯米酒 刺梨糯米酒 酒酿 苗家咂酒
优质白葡萄酒 半干红葡萄酒 半干白葡萄酒(干酒调配法)
山葡萄酒 金桔酒 广柑酒 越桔酒 桔皮酒 猕猴桃乳酒 酸枣酒 荔枝酒 橄榄酒 沙棘酒 刺梨酒 石榴酒 野刺梅酒 紫梅酒 蔷薇酒 金樱子酒
龙葵酒 三棵针酒 五味子酒 黑加仑酒
配制酒
普通汽酒 一步法灌装汽酒 两步法灌装汽酒 葡萄汽酒 浅红色葡萄汽酒 苹果汽酒 山楂汽酒 巧克力汽酒 菠萝汽酒 草莓汽酒 果味汽酒 荔枝汽酒
桔皮汽酒 楂葡汽酒 桔香露酒、柑桔汽酒和桔香茶 柠檬汽酒 玫瑰茄汽酒 广柑酒 薄荷酒 橄榄酒 中华酸枣蜜酒 沙棘半甜酒 调制枣酒 樱桃甜酒
荔枝酒 石榴甜酒 香蕉甜酒 楷杷酒 乌梅甜酒 番茄甜酒 高档玫瑰露酒 玫瑰甜酒 玫瑰酒 青梅酒 配制型红子酒 猴头补酒 松针竹酒 蚂蚁补酒
壮阳春酒 芙蓉玉液酒 红楼梦曹府莲花白酒 甲鱼酒
银杏露酒 十二红药酒 强身药酒 五加皮药酒 五加皮酒(一) 五加皮酒(二) 四根酒 茯苓酒 五味子酒 五蛇酒 菖蒲酒 菖蒲酿酒 牛膝丹参酒
丢了棒药酒 异功酒 风痛药酒 跌打损伤酒 凝水石酒
养血愈风酒 风湿关节酒 枫荷梨祛风湿酒 青囊酒 风湿药酒 复方灸草乌药酒 九制豨莶草药酒 舒筋活络酒 还睛神明酒 毛鸡药酒 养精种玉酒
藿香正气水 白鸽煮酒 红颜酒 十全大补酒 仙酒方 世传白花蛇酒 濒湖白花蛇酒 白刺花酒 蛇伤药酒 金不换酒 中山还童酒 黄旋五味酒
人参酒
茴香酒 参茸酒 女贞皮酒 薏苡仁酒 麻仁酒 神曲酒 通脉管药酒 可口酒 可乐酒 可口可乐酒 波尔多 赛尔酒 马德尔酒 莱因酒 杜松子酒
乳脂甜酒 葡萄白兰地 水果白兰地 香草白兰地 柠檬白兰地 苦艾酒 橘子苦艾酒 味美思(直接浸泡法) 味美思(调配法一) 味美思(调配法二)
意大利式味美思 法国式味美思 美国式甜味美思 干味美思 菊花奶露 桂花柠檬露 木瓜蛋奶露 桂花香橙露 兰花草 三叶草 水仙花 菠萝蜜
佳克玫瑰 德国红沙茶 红太阳 艳阳天 碧海觅珊瑚 假日绿洲 欢乐四季 奇异世界 夏威夷节日 美梦 意国情缘 蜜月台票之情 俊少年 皇后血玛利
老朋友 熊猫 莫斯科热酒 捧腹大笑 新加坡香味 安琪儿的吻 雪花点红 中国古典 推陈出新 马提尼 布浪克斯 阿里刚特酒
|
|
| |
|
|
|
