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一、配方 大蒜：100 芝麻子：100 胡莱子：100 小茴香子： 100 胡椒：100 红辣椒干：100 姜黄粉：100 疣果于：100 胡卢巴子：100 桂花树叶：100 二、制法 将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。 |
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